2025—2026呼伦贝尔冬季旅游暨鄂温克族自治旗冬季游牧文化体验季“伊德喜”冬储肉大集启动仪式实现首日开门红

2025年11月22日，“歌游内蒙古 欢乐冰雪季”2025—2026呼伦贝尔冬季旅游暨鄂温克族自治旗冬季游牧文化体验季“伊德喜”冬储肉大集启动仪式在鄂温克族自治旗民族文化产业创业园成功举办。

本次活动以“雪原藏珍味·鄂温克‘伊德喜’冬储肉里的游牧传承”为主题，于上午10时正式拉开帷幕。鄂温克族自治旗委常委、副旗长万宏宇鸣锣开市，标志着本届冬储肉大集暨冬季旅游系列活动的正式启动。在富有民族特色的《瑟宾欢歌》及《闪电马》等歌曲表演中热烈开场。

活动现场内容丰富，形式多样，精彩纷呈：

一、文化展示与特色展销：游牧文化起源宣展区，生动阐释了“伊德喜”（意为“冬天吃的肉”）作为北疆游牧民族顺应自然、冬储智慧的古老结晶，及其从历史积淀、非遗保护到品牌升级的完整发展脉络，彰显其从生存技艺到文化IP的时代价值。此外，展区通过卡通形象与趣味注解，对比辉苏木牛与人类的成长四阶段，在轻松氛围中揭示生命的共鸣，吸引游客驻足。

二、冬储肉集市与拍卖品鉴：“伊德喜”冬储肉集市区汇聚20余个牛羊肉销售摊位，有效拓宽了牧民销售渠道。桂冠时刻牛排拍卖会气氛活跃，拍卖收益直接回馈牧民。辉苏木大火锅品鉴活动，让游客现场体验了鄂温克优质牛羊肉的鲜美。

三、民俗互动与贴心服务：北疆民俗趣味活动区开展了巴日盖体验、雪合战、打瑟日等传统冰雪娱乐项目，吸引了大量游客参与。现场还布置了游牧驿站休息区，提供了热水、充电、急救等便民服务，营造了安全舒适、充满文化氛围的游览环境。

第一期“伊德喜”冬储肉大集活动吸引游客群众共3万人次，旅游收入54.9万元（其中伊德喜肉摊销售41.6万元，其他非遗美食农畜产品销售13.3万元），总收入较2024年伊德喜大集首期14.8万元增长271%。

此次启动仪式深度融合民俗文化、美食体验与冬季旅游，通过“民俗+美食+打卡+科普”的沉浸式模式，不仅生动传承了鄂温克族自治旗冬季游牧文化，也为激活本地冬季旅游市场、助力乡村振兴与农文旅产业融合发展注入了新活力。活动组织有序，保障有力，现场气氛热烈，获得了现场参与群众的一致好评，为2025—2026呼伦贝尔欢乐冰雪季开启了精彩序幕。