为持续加强校园食品安全工作，保障广大师生的饮食安全，助力青少年健康茁壮成长，2023年秋季学期开学之际，鄂温克族自治旗教育局与旗市场监督管理局迅速行动、周密部署，联合开展秋季学期校园食品安全执法检查工作，进一步压实监管责任、行业主管责任、学校食品安全主体责任。

旗教育局与旗市场监管局紧密配合，持续推进执法检查工作，组织检查全旗范围内学校食堂情况，重点检查了食材采购贮存、人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节，督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，强化校园内部食品安全管理与培训。要求各校强化对学生用餐的监管力度，及时发现、处理食品安全隐患，确保食堂备餐间封闭完好、温度达标，食品不超过最佳食用期限，幼儿园需要在园内分餐的，要使用专门的分餐电梯，严格按照分餐操作流程与清洁消毒工作；要加强食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒，建立健全学校食品安全风险防控体系，重点强化复用餐（饮）具监管。同时，检查组指导学校食堂对采购食品严格落实进货查验，督促索证索票的留存台账管理，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式加强精细化管理，提升学校食品安全管理水平。

通过开展本次检查工作，严格依职依责强化了学校食品安全管理，压紧压实了属地监管责任和学校主体责任，鄂温克族自治旗教育局将以本次检查为契机，构建末端发力、终端见效的责任体系，将校园食品安全监管工作落实落细，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。