为进一步提升校园食品安全水平,夺实校园食品安全底线,切实保障师生的舌尖安全,促进学校教育的健康发展,近日,辉苏木中心校食堂食品安全包保干部、平安办工作人员到中心校食堂开展了食品安全排查工作。
检查组查看了食堂的相关制度、食堂工作各环节记录是否规范齐全;接着,对食堂的储存间、烹饪间、洗消间、留样间、加工间、配餐间及食堂人员的操作流程进行了详细地检查。同时督促学校食堂严格落实食品安全主体责任,提高食品安全第一责任人意识,及时消除食品安全风险隐患,全力推进学校食堂食品安全工作。
下一步,辉苏木将继续加强学校及周边食品安全检查力度,持续深入排查消除食品安全隐患,严控、严防、严管学校及周边食品安全风险,切实保障广大师生就餐安全。