鄂温克族自治旗2026年5月价格监测情况分析

一、总体运行情况

根据监测数据，本月，我旗主要副食品市场货源充足，渠道畅通，供需保持平衡。受季节性因素及市场供需变化影响，主要副食品价格呈现“粮油牛奶价格平稳、蔬菜价格下行、肉类禽蛋价格小幅波动”的运行态势。

二、主要品类价格监测情况

（一）粮油价格保持稳定

本月粮油市场供应充裕，居民消费需求平稳。监测数据显示，大米、面粉、桶装食用油等基础粮油品类价格整体持平，未出现明显波动，市场运行秩序良好。

（二）肉类价格涨跌互现

随着气温逐步转暖，居民饮食结构有所调整，肉类整体需求量保持稳定。猪、牛、羊等主要肉类商品产能充裕，供应有保障，猪肉价格环比下降2.7%，牛肉价格环比上涨6.65%，羊肉价格环比上涨3.65%，整体延续平稳运行态势。

（三）蔬菜价格呈下降趋势

受天气持续晴好、物流运输顺畅以及本地大棚种植蔬菜上市量不断增加等多重利好因素影响，本月蔬菜市场供应进一步充足。重点监测的蔬菜品类价格由前期的平稳运行逐步转为回落，整体呈现小幅下行趋势。15种重点监测的蔬菜综合平均零售价格为2.99元/500g，环比下降9.4%。监测的15种蔬菜品种价格2涨10降3持平，变动幅度较大的品种有茄子、青椒、大白菜、土豆、豆角、韭菜、绿甘蓝、油菜，变动幅度分别是-19.7%、-34.1%、-20%、60%、-20.6%、-24.2%、-23.5%、-19.4%。

单位：元/500g

（四）禽蛋价格平稳运行

本月居民对禽蛋类食品的日常需求相对平稳，市场销售正常。鸡蛋供应保持充足，随着端午佳节临近价格小幅上涨。

（五）牛奶价格

牛奶价格与上期持平，目前我旗牛奶市场供应充足，需求稳定，价格保持总体平稳。

三、后期市场走势预测

综合当前市场供需及季节性规律分析，预计后期副食品市场将继续保持稳定运行：

（一）肉类与粮油：随着季节变换，肉类及基础粮油的市场供需格局变化不大，预计未来价格行情仍将保持平稳。

（二）蔬菜价格：若后期天气持续保持晴好，大棚及应季蔬菜的上市量将持续增加，蔬菜价格预计还将有一定程度的下调空间。

（三）禽蛋市场：端午节临近，鸡蛋价格小幅变动，但短期内百姓对禽蛋类食品需求稳定，预计禽蛋价格将继续保持平稳运行。

（四）牛奶市场：牛奶市场供应充足、需求稳定，预计后期牛奶价格仍将平稳运行。