鄂温克族自治旗2026年8月价格监测情况分析

一、本月价格总体运行情况

8月，主要副食品市场货源充足，流通渠道顺畅，供需保持总体平衡。整体价格以稳为主。受季节性交替、天气变化及市场供需规律等多重因素综合影响，本月主要副食品价格呈现成品粮油、牛奶价格平稳、肉类价格稳中有升降、蔬菜价格涨跌互现、禽蛋价格小幅上涨的运行态势，综合监测数据来看，主要副食品市场供应正常、需求稳定，市场秩序整体平稳有序。

二、主要品类价格监测情况

（一）成品粮食用油类：供应充足，价格平稳

本月粮油市场供应充足，居民消费需求平稳。监测数据显示，大米、面粉、桶装食用油等基础粮油品类价格整体持平，未出现明显波动，市场运行秩序良好。

（二）肉类：产能充足，价格稳中有升降

猪、牛、羊等主要肉类商品产能充足，供应有保障，牛肉价格环比下降4.4%，羊肉、猪肉价格环比持平，整体延续平稳运行态势。

（三）鸡蛋：供应充足，价格小幅上涨

鸡蛋日常需求相对稳定，市场销售正常，受养殖成本等因素影响本期价格小幅变动。鸡蛋价格环比上涨20%。

（四）蔬菜：涨跌互现

当前部分蔬菜以外地菜为主，受季节交替、天气等因素影响，进货、物流等成本较高，导致本期蔬菜价格呈现涨跌互现的态势。15种重点监测的蔬菜综合平均零售价格为3.1元/500g，环比下降7.2%。监测的15种蔬菜品种价格7涨7降1持平，变动幅度较大的品种有黄瓜、青椒、尖椒、西红柿、大白菜、土豆、韭菜、油菜。变动幅度分别是-12.9%、-16.98%、34.9%、-13%、18.2%、-27.8%、-12.8%、-42.86%。

单位：元/500g

（五）牛奶：供应充足，价格平稳

目前我旗牛奶市场供应充足，需求稳定，价格保持总体平稳。

三、后期市场走势预测

综合当前市场供需及季节性规律分析，预计后期副食品市场将继续保持稳定运行：

（一）肉类与粮油：随着季节变换，基础粮油的市场供需格局变化不大，预计未来价格行情仍将保持平稳。随着天气转凉，牛羊肉需求量有所增加，牛羊肉价格会有一定程度的变动。

（二）蔬菜价格：若后期天气持续稳定、物流顺畅，蔬菜价格仍将在合理区间变动。

（三）禽蛋市场：短期内百姓对禽蛋类食品需求较为稳定，预计禽蛋价格仍将在合理区间运行。

（四）牛奶市场：牛奶市场供应充足、需求稳定，预计后期牛奶价格仍将在合理区间变动。