根据《鄂温克族自治旗2025年农畜产品质量安全重点工作推进方案》安排，2025年5月22日，鄂温克族自治旗农科局农畜产品质量安全监管人员、鄂温克族自治旗农牧业综合执法大队执法人员、鄂温克族自治旗农畜产品质量安全中心检测人员，联合开展了“端午节”前农畜产品质量安全检查和抽样工作。  

本次抽样工作覆盖了鄂温克族自治旗新绿源屠宰场等4家屠宰企业，抽样人员严格遵循国家农畜产品质量安全监督抽查和例行抽样的程序与方法，认真核对生产经营主体信息，详细记录抽样时间、地点、品种等关键信息，确保样品的采集、封签符合抽样标准要求，以保证样品的真实性和代表性，累计抽取牛羊肉样品7批次。

鄂温克族自治旗农牧业综合执法大队工作人员，对各企业的出入库台账，检疫证明、生产记录、瘦肉精检测台账等方面进行了现场检查和指导，帮助企业规范生产经营行为，从源头上保障农畜产品质量安全。同时，对各企业安全生产等情况进行了现场检查，未发现重大安全生产隐患。

本次现场检查和抽样检测工作，有助于及时发现鄂温克族自治旗农畜产品质量安全方面存在的风险隐患，为“端午节”期间鄂温克族自治旗食用农畜产品质量安全提供了有力保障。