伊热特委员:
您提出的《关于推进农畜产品精深加工和打造绿色有机品牌的建议》收悉,现答复如下:
一、落实情况
旗供销社主动作为,积极与旗农科局沟通协作,全面梳理全旗农畜产品龙头企业资源,深入开展调研工作。通过实地走访、座谈交流等方式,与内蒙古其日麦食品科技有限公司、内蒙古绿祥清真肉食品有限责任公司、呼伦贝尔欣绿洲民族食品有限公司等重点企业进行深度对接,系统掌握企业生产规模、产品结构、市场布局及发展需求等关键信息,为精准开展服务奠定坚实基础。以鄂温克牛肉、鄂温克草原短尾羊两大特色产品为核心突破口,旗供销社高度重视品牌建设工作,积极推动品牌注册工作,为农畜产品品牌化发展筑牢根基,着力提升鄂温克旗农畜产品的品牌知名度和市场竞争力。
二、存在问题
当前,品牌建设面临专业人才短缺与运营资金不足的双重瓶颈。一是专业人才匮乏。在品牌策划、市场营销、电商运营等关键领域,专业人才严重不足。由于缺乏专业人才,导致品牌战略规划不够科学系统,产品包装设计缺乏特色和吸引力,数字化营销推广手段单一、效果不佳,难以适应市场快速发展变化的需求,严重制约了品牌建设和市场拓展工作的高质量开展。二是运营资金短缺。巴彦托海镇“三位一体”综合合作公司在打通线上线下销售渠道、提升自主品牌“嘎查达”市场占有率方面发挥着关键作用。然而,由于缺乏专项工作经费支撑,在品牌宣传推广、销售渠道拓展建设、产品标准化升级等重点环节投入不足,难以形成有效突破,无法充分发挥品牌优势和市场潜力,亟需加大资金投入和人才引育力度,为品牌建设和产业发展注入强劲动力。
三、下一步工作计划
(一)强化品牌引领,深化产销协同
1.加速品牌市场渗透。持续推进“嘎查达・鄂温克牛肉”“嘎查达・鄂温克草原短尾羊”品牌建设,目前正有序推进作品的著作权登记工作,品牌宣传片已完成拍摄制作。后续将构建“线上+线下”传播矩阵,线上依托抖音、快手等平台,结合信息流广告精准推广;线下在交通枢纽、商圈投放户外广告。同时,制定详细的商超入驻专项计划,积极对接大型商超连锁企业。借鉴旗供销社在东来福购物超市的成熟运营经验,制定标准化的铺货流程与陈列规范,通过定期收集终端消费者购买数据、反馈意见,反向指导产品生产规格调整、包装设计优化,实现以销定产的精准供应链管理。
2.创新联名产销模式。以5家“三位一体”综合合作组织为核心枢纽,结合龙头企业与专业合作社优势,以供销社标志为品牌背书,从体系架构、运作模式、品牌打造等方面,构建“牧民直供—联合加工—品牌销售”全链条产业体系。通过与企业负责人深入沟通、精准对接,目前,内蒙古绿祥清真肉食品有限责任公司、呼伦贝尔欣绿洲民族食品有限公司已达成合作意向,计划以高于市场均价0.5—1元的价格,定向收购具备溯源体系的高品质牛羊产品。该模式有效精简中间流通环节,产品经品牌化运作实现溢价后,将依据实际交易额向牧民进行利润返还,确保牧民从源头获取更高收益,真正实现产业链各环节互利共赢。
(二)拓展渠道网络,夯实销售基础
1.构建标准化终端矩阵。启动3-5家合作店面打造工程,统一视觉标识、装修风格及服务标准,制定《供销门店运营管理手册》。在牛羊收购环节,屠宰场计划执行高于市场价收购可追溯牛羊,通过“收购差价+项目奖补”双机制,确保牧民每斤牛羊肉增收1—2元,结合合作店面及其他销售渠道的实时销售数据,及时调整养殖规模与产品供应节奏,精准匹配市场需求,切实贯彻以销定产理念,推动农畜产品产业可持续发展。
2.开发高附加值产品。旗供销社充分发挥桥梁纽带作用,依托现代化屠宰加工技术,联合代加工企业开发风干肉、围绕预制菜、羊菲力生鲜礼盒等高端产品,以鄂温克族传统习俗与工艺为灵感源泉,结合节日营销节点,推出融入民族文化标识的高端牛羊肉礼盒。礼盒内产品均附溯源二维码,消费者扫码即可追溯牛羊养殖、生长、屠宰加工全流程信息,实现品质可视化。建立“市场订单—研发生产—利润分红”机制,通过“嘎查达”旗舰店和4家形象店进行溢价销售,并按照约定比例向牧民返还收益,形成企业、供销社、牧民三方共赢的良好发展格局,以市场需求为导向优化生产流程,提升产品附加值。
(三)创新营销模式,拓宽销售路径
组建专业直播团队,联合头部网红开展现场直播,依托抖音、快手等主流短视频平台开展直播带货活动,邀请网红达人进行产品测评推广,拓宽销售渠道,扩大市场份额,推动鄂温克旗农畜产品走向全国市场。对直播数据实时分析,根据消费者偏好及时调整产品组合与促销策略,形成“销售数据—生产调整”的快速响应机制。同步在线下门店设置直播体验区,开展线上线下联动促销活动,通过满减、拼团等形式,提升整体销售转化率,以线上需求带动线下生产与库存管理,有效降低运营成本,增强产业市场适应性与竞争力。
(四)凭借供销优势,架起跨区域协作桥梁
旗供销社主动深化与全国各省市供销系统的战略合作,通过常态化开展业务互访、业务座谈等交流活动,构建高效协同的产销对接机制。依托全国农产品展销会、供销系统产销对接会等优质平台,精心策划鄂温克旗牛羊肉品牌推介活动,通过产品品鉴、文化展示、直播带货等多元形式,将草原特色优质农畜产品推向全国市场,助力鄂温克旗牛羊肉产业实现高质量发展。
签发人:郝文鑫
承办人:乌兰哈斯
联系电话:18747022610
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