为深入学习贯彻习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想，铸牢中华民族共同体意识，弘扬传统乳制品制作技艺，依托我苏木“非遗特色镇”品牌优势，推动非遗保护与乡村振兴融合发展，11月26日锡尼河东苏木举办“乳香传韵·匠心传承”第三届“舌尖上的锡尼河”奶皮子展示活动。

本次活动精心设置了丰富多样的展示内容，涵盖传统奶皮子展示、奶皮子衍生食品展示、奶皮子主题文创产品展示、奶皮子题材文艺作品展示、奶皮子主题摄影作品展示以及奶皮子展销等环节。活动一经推出便吸引了60余位参与者报名，现场气氛热烈非凡，观众互动踊跃积极。

在传统奶皮子展示环节，21位选手带来了各自制作的传统奶皮子，充分展现出传统奶皮子的独特魅力。而在奶皮子衍生食品展示区，奶皮子布丁、奶皮子蛋糕、奶皮子汉堡、奶皮子三明治等创意美食令人眼前一亮，巧妙地将传统风味与创新表达相融合，丰富了展示层次，为观展者带来全新的体验。奶皮子题材文艺作品展示板块同样亮点纷呈，来自锡尼河学校师生的书法作品、牧民创作的“奶奶做的奶皮子”等文艺佳作，以其真挚的情感和细腻的表达，深深打动了在场的每一位观众。牧民们自拍自剪的摄影作品，凭借独特的视角和生动的画面，吸引了众多现场摄影爱好者的目光。此外，毡子制作的奶皮子、毡子做的奶皮子糖葫芦等文创产品，造型逼真，栩栩如生，充分展现了创作者的巧思与匠心。活动现场设置的销售区也十分热闹，牧民们纷纷拿出自家的奶食品进行销售，活动现场销售金额1万余元，取得了可观的经济效益。

为提升观众的参与感和活动的传播度，活动现场通过观众投票的方式，评选出了各组的优秀作品，并为获奖选手颁发了荣誉证书。这一举措不仅激发了参与者的积极性，也进一步扩大了奶皮子文化的社会影响力和品牌认知度。

下一步，锡尼河东苏木将对标非遗保护与乡村振兴目标任务，积极拓展文创开发、参观体验与文旅融合的新场景，常态化开展非遗项目主题展示展销活动，不断探索打磨“舌尖上的锡尼河”品牌活动矩阵，充分利用线上平台和媒体渠道，持续扩大活动的影响力，全力打造非遗特色镇的文化品牌。